süt içmeyin kemikleriniz erir. et yemeğin damarlarınız tıkanır kalp krizinden gidersiniz. su içmeyin genzinize kaçar boğulursunuz. yemek yemeyin mide krampından ölürsünüz. güneşe çıkmayın deri kanseri olursunuz. ağaçlardan uzak durun yıldırım düşer. çimene oturmayın kene ısırır kırım kongodan bilet alırsınız karşı tarafa. aman teknolojiden uzak durun kanser eder.
Zevkli, güzel veya lezzetli her şey ya ayıp ya günah yada sağlıksızdır. :o
O adamın topluma bir sürü bilim dışı hurafe aşıladığını kendim duymama rağmen, burada temel olarak söylediği şey doğrudur, ben bir şey daha ekleyeyim süt ve ürünleri yetişkinlerde insülini ani ve çok arttırarak yaşlanmayı hızlandırır, diabet riskini arttırır, burada yoğurda reserve koymak zorundayım çünkü o artık sütlükten çıkmıştır ve yoğurt hakkında çalışma henüz yok.
Kemik erimesine gelince idrarı sürekli olarak asitleştiren her şey kemik erimesini hızlandırır, (aşırı et ve süt ürünleri) eğerki idrarı bazikleştiren meyve ve sebzeyle dengelenmemişlerse.
Modern tıbbın ve Dünyadaki yeni trend sağlık uygulamalarının bugün geldiği noktada,hekimler gittikçe hastadan uzaklaşıyor. Hekimin bilgi tecrübe ve yetkiyle yaptığı işler sağlık otoriteleri tarafından birtakım şablon uygulamalara bağlandı.Teşhis ve tedavi biçimini hekimlere onlar dikte ettiriyorlar. Artık anamnez alan,hastayı tepeden tırnağa muayene eden,ona güven veren saygın ve çok kere hastanın gözünde kutsal bir konumdaki hekim tipinin yerini, bugün,bilgisayar görüntüleri,laboratuar çıktıları,tomografi veya MR bulguları ile karar veren yeni nesil hekimler alıyor.
Hasta kendine ne kadar çok tetkik yapılırsa o kadar çok memnun oluyor.Ama bilinçli bir hasta kesimi doktorun kendine hiç birşey sormadığını,vücuduna dokunmadığını sonradan farkediyor.Ve durmadan hastane ve hekim değiştiriyor.Zaten bugünkü sistemde bun teşvik edici mahiyette tanzim edilmiş durumda.
Hem hekimde hem de hastada büyük bir tatminsizlik var.İşte tam bu noktada,ot,çör çöp vs. ile tadavi geliştirdiklerini iddia edenler ortaya çıkıyorlar.Son zamanlarda bunların çoğalmasında,görsel ve yazılı medya büyük oranda rol oynadı.Devlet de zımmen destekliyor.
Haksızlık etmemek için,hekimlerin büyük bir çoğunluğunun tüm bu olumsuzluklara rağmen,görevini büyük bir titizlikle ve fedakarca yapmaya çalıştığını da belirtmek isterim
Bir hekim olarak,bu başlık vesilesiyle içimi dökmüş oldum.
hocam okuduğum ve çok beğendiğim bir kitapta(adamın biri doktora gitmiş gidiş o gidiş) bu sizin söylediğiniz konusunda çok hoş fikirler sunuluyordu.kitabın yazarı ahmet rasim gibi bir isimdi ve çok ilgimi çekmişti.bulursam adını tam yazarım.hatta mehmet öz ile ilgili kısmı özellikle okumanızı isterim.saygılar
tüh ya ben süt içmeden yatamam... her kafadan bir ses çıkıyor.. birisinin beyaz dediğine başkası siyah diyor... bu kişilerin hepsi prof. olabiliyor... kime inanmalıyız anlamış değilim...
Ya sütle ilgili birşeyler ben de okumuştum zamanında. İşlenmemiş inek sütünün insan metabolzimasına hiç bir faydası olmadığından ve süt tüketimini pompalamak için üreticiler tarafından insanların yanlış bilgilendirildiğinden bahsediyordu. Eğer illa faydası gözetilecekse yoğurt ve peynire yönelmek lazım.
Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi'nde öğrenciliğim devam ediyor, hadi bizim profesörlere eğlence çıktı. :D
Tarım öncesi devirde yemediğimiz ama bugün yediğimiz her şey sağlığa zararlıdır. Çünkü tarım bulunduğundan beri en fazla 666 kuşak geçmiştirki buda sindirim sistemimizin ve enerji metabolizmamızın tarım ürünlerine tam olarak evrimleşmesi için yeterli bir kuşak sayısı değildir.
Tarım öncesi devirde yemediğimiz ama bugün yediğimiz her şey sağlığa zararlıdır. Çünkü tarım bulunduğundan beri en fazla 666 kuşak geçmiştirki buda sindirim sistemimizin ve enerji metabolizmamızın tarım ürünlerine tam olarak evrimleşmesi için yeterli bir kuşak sayısı değildir.
Millete zarf mı attınız;yoksa yazdığınız bilimsel bir kaynağa mı dayanıyor?
Millete zarf mı attınız;yoksa yazdığınız bilimsel bir kaynağa mı dayanıyor?
:) Reis bey ben öğretim üyesiyim, zarf atamam..
http://ncp.sagepub.com/content/25/6/594.full
Kaynağı kolaylık olsun diye verdim, yoksa tüm yayınları pubmed'de paleolithic diet veya nutrition diye arattırabilirsiniz. Mailinizi özelden gönderirseniz size paleolitik diyetin klinik kardiyoloji sonuçları yayınınıda gönderebilirim.
İyi üretim kötü üretim, doğru üretim yada yanlış üretim vehatta doğru tarım yanlış tarım..... bunları çoğaltmak mümkün. Yanlız herşeye rağmen genel yargı kullanarak SÜT İÇMEYİN demek kadar gereksiz bir bilgi görmedim ben.
Basit bir mantık:
Kanundar kurallar var üretim için. Bunları denetleyen de devlet var. Zararlı birşey ise bu süt neden piyasada? Devlet nerde? Armut mu topluyor? Yok eğer yararlı da yanlış bir şekilde piyasaya sürülüyorsa gene devlet nerede? Neden hala piyasada? Devlet bu sefer ayva topluyor.
Üretim değişiyor, cbaytan abimin dediği gibi sindirim sistemimiz adapte değildir. Doğrudur, makale linkini de verdi abi zaten. Eee tamam da nasıl yemeyelim içmeyelim? Ne yiyelim ne içelim? Her 2-3 yılda şunu yiyin için yemeyin içmeyin deniliyor. 2-3 yılda mı değişiyor bu bilgiler? İş artık savsata boyutunda. Kuş tavuk dana inek dinazor gripleri çıktıkça çıktı. O tavuk krizi döneminde bile iştahla tavuk tükettim. :D Bilmem belki delilik ama ciddiye almadığım haberler.
Bende diyorum ki avrupada yasak olan birçok Zirai alanda Türkiye'de kullanılan ilaçlar, kontrolsüz ve bilinçsiz kullanılıyor. Ee başta buğday tarlaları etkileniyor bundan. Bize derslerde verilen kaynak gösterilen belgelerde çok uçuk bilgiler var. Ben de Ziraat Müh. sıfatıyla EKMEK YEMEĞİN dersem?? Hadi geçtik bunu; en basitiyle gazete kağıtları. Hepsi kanserojen mürekkepler barındırıyor. Yıllarca yapıldı ve hala yapılıyor, ekmeklere gazete sarılıyor. Parmaklarımız deyiyor o gazetelere. Gazete de okumayın. Böyle gereksiz bilgi mi olur?
Bu yazdıklarım benim fikrim değil aslında. Beni eğitenlerin fikri, doğrudur yanlıştır körü körüne zaten birşeyi savunamam. :) Son söz başlıkta ki 2 doktora ait. :) :) Ben öğrenciyim..
İyi üretim kötü üretim, doğru üretim yada yanlış üretim vehatta doğru tarım yanlış tarım..... bunları çoğaltmak mümkün. Yanlız herşeye rağmen genel yargı kullanarak SÜT İÇMEYİN demek kadar gereksiz bir bilgi görmedim ben.
Kanundar kurallar var üretim için. Bunları denetleyen de devlet var. Zararlı birşey ise bu süt neden piyasada? Devlet nerde? Armut mu topluyor? Yok eğer yararlı da yanlış bir şekilde piyasaya sürülüyorsa gene devlet nerede? Neden hala piyasada? Devlet bu sefer ayva topluyor.
Devlet armut toplamıyor para topluyor, mesela tütün üretiminide destekliyor, hatta sigara üretip satıyor, buyrun burdan yakın. :)
Ben de Ziraat Müh. sıfatıyla EKMEK YEMEĞİN dersem?? Hadi geçtik bunu; en basitiyle gazete kağıtları. Hepsi kanserojen mürekkepler barındırıyor. Yıllarca yapıldı ve hala yapılıyor, ekmeklere gazete sarılıyor.
Sen ziraat mühendisi olarak diyemezsinde ben doktor veya beslenme uzmanı olsaydım ekmek yemeyin diyebilirdim Baha, hatta şimdiden diyorum bile.
Üretim değişiyor, cbaytan abimin dediği gibi sindirim sistemimiz adapte değildir. Doğrudur, makale linkini de verdi abi zaten. Eee tamam da nasıl yemeyelim içmeyelim? Ne yiyelim ne içelim?
Sorunun cevabı şu, doğanın kaldıramayacağı kadar insan nüfusu dünyayı boğduğuna göre, toplumlar her aile 2.3 çocuk yaparsa sayısı sabit kaldığına göre, her aile en fazla 2 çocuk yaparsa toplumun sayısı azalır. Ziraat mühendisler ek bir eğitimle Agriculture mühendisliğinden Horticulture mühendisi'ne terfi ederler. (Horticulture'ın Türkçesini öğretirsen sevinirim) Böylece Adminimiz işsiz kalmaz (bak seni bile düşündüm çözümde) İnsan nüfusu kontrolla Horticulture yetebileceği kadar nüfusa düşürülür. İnsanın değeri artar, Doğa rahat bir nefes alır, insanlar hayvanlar ve bitkiler mutlu yaşar.
Bu arada daha gereksiz bilgiler vereyim sudaki klor mide kanseri yapar, . İyotlu tuzlar tiroid kanseri insidansını arttırır. Türkiyedeki sular arseniklidirEge bölgesindeki içme suları yüksek derecede arseniklidir. Çiftlik tavuklarının eti ve yumurtası insan metabolizmasını değiştirecek kadar streoid ve büyüme hormonu ile doludur. Alüminyumlu tuzlar Alzheimer hastalığı yapar (Her daim akan tuzlar). vs. vs. Daha fazla gereksiz bilgi istersen söyleyebilirsin. 8)
İlk cevap için bakış açısı önemli. Bilimci insansınız, sizin için hertürlü bilgi bir nimettir. Ama sabah programlarını izleyen birşeyden habersiz ablalarımıza bilgi zararlıdır. İşte çıkar biri İsviçre'li bilmem kim dedi der onlar da yapar. Demek bazen cahil bırakmak iyimiş. Arkadaşımın annesi tuttu beni geçenlerde yumurta yemeyin diyor. Neden diye sordum, bilmem hangi kanalda uzman öyle demiş. Haydaaa..... Tavuklara ucuz zararlı yem veren şirket yüzünden fatura tüm tavuklara mı çıksın? Bilim dünyası şu şekilde yetişmeli der, kurallar çerçevesinde yetiştirilen hayvanın ürününü doya doya tüketin.
İkinci örneğiniz ise bir ironi aslında, zayıf halkadan bir örnek sundunuz, cevaplamak güç. :D Aynı tür rant sütte bence olmaz. Gerçi sigarayı da dahil etsek yeridir; ekonomi de bize arz talep kanunu öğrettiler ve yanısıra ikame mal. Yani şu ki sigara yasaklansa sigara içen aynı kitle harcadıkları parayı gene başka bir ürüne de olsa harcayacaklar. Ve bu gene devlete vergi olarak gidecek. Yurtdışına harcamaya kalksa bile o parayı devlet gene kesecek bir ücret. Devlet alıyor alacağını.
Üçünçüsünde ise ben neden diyemiyim ki? Yetiştiren benim, sağlıksız yetişiyor. DDT verdim tarlaya bilinçsizce böceklerle uğraşmak istemedim, hayvan yedi o tarla ürününü. Ben sofraya bunun bitkisinide sunuyorum hayvanın ürününüde. Başka bir ben çıktı bu kirli çamaşırlarımı sundu kamuoyuna. Bu bakış ile yazdım.
Son cevabınızda da verdiğiniz çözüm bence bizlik değil. Nüfus planlamasını ben nasıl yapıyım? Cahilim.. Beni eğitin. Öyle süt içmeyin, şunu yemeyin, söylediğiniz gibi "sudaki klor mide kanseri yapar" var dedik mi bitti. :) Klor ne yenilir mi içili mi? Nasıl engelleyim ne yapıyım? Türkiye'deki sular arsenikli. Hadi bakıyım 3 gün su içmesin vatandaş ne halde. :D Balık yetiştiriciliği yapmadan önce bana su tanklarında suyu temizlememi öğretiyor hocalar. Zararlı arsenik mi? Çek onu sudan, klor onu da çek öyle yetişrir balığını. Balık ne yerse dolaylı yoldan aslında insanlar yiyor. İşte bir çözüm bizim için. Aynı mantık herşeyde olmalı.
Şahsi fikrim bir film repliğine dayanıyor bende: "Sorular için zaman yok, cevaplar için var." Üniversiteler cevap bulma yeri. Ama başka bir trajik olay: üniversiteler şuan iş ve işçi bulma kurumları oldu.
Bahattin bey beni yanlış anladınız, suç bende bu konular iki satırla anlaşılacak şeyler değil aslında, ama ana fikir şu: ben sağlıksız tahıl yemeyin demiyorum, ben hemen tüm sağlıklı tahıl ürünleri (%95'i) zararlıdır yenilmemeli diyorum. Tabi ne zaman yenilmemeli yavaş yavaş azalan nüfusla dengeli olarak Horticulture'ın düşen insan nüfusunu besleyebileceği zaman yenilmemeli diyorum, çünkü insan sindirim sistemine ugun değil. Neyse burada bu konunun kapanmasını tercih ederim çünkü bu kaynakların tartışılmazı forum ortamında imkansızl. Ama isterseniz bu konuda hazırladığım seminerin linkini veririm size yaza doğru. Bu arada Horticulture'ın Türkçesini unutmayın lütfen.
Zargan Sözlüğe göre Bahçıvanlık, Bahçecilik, Çiçekçilik,
Bizim Bahçe Bitkileri Bölümünün İngilizce adı da aynı zamanda Department of Horticulture’ dırJ
Eyvah, hiç iş görmedi, :( benim kastettiğim endüstriyel olmayan tip ziraat idi, Ziraatçilerle tartışamayacağıma göre Horticulture sözümü şimdilik unutun lütfen (Yanlış olduğu için değil, Türkiyedeki kelime kullanımının amacı karşılamaması nedeniyle), Bilgisayar lafı gibi olmuş bu. Şimdi bilgi sayar gibi princin taşını sayacağız anlaşılan.
Yukarıda Horticulture'dan kastım avcı-toplayıcı toplumların yaptığı türden tarım ve hayvancılıktır, lütfen düzeltiniz.
Bahattin birde ricam sizin bahçe bitkileri bölümünün sekreterinin- sekreteri yoksa bölüm başkanının telefonunu bana özelden bildirebilirsen sevinirim, benim istediğimi söylersin sorarlarsa, şimdiden teşekkürler.
Sütün çok zararlı olduğunu daha önceleri üyelerimize duyurmuş ve uzak durmaları konusunda uyarmıştım. Yeni haberlere göre allah korusun kanser, kemik erimesi, mide rahatsızlıkları gibi çok gülünç rahatsızlıkların kaynağı gibi gösterilmiş. Ne diyelim... Bilim adamlarına allah akıl fikir ihsan eylesin.... Haberi okuyup gülmenizi tavsiye ederim.