Yemek Fotoğrafçılığı

[JoRDaN]

Hoca 2.dönemde okulumuz için bir kitap basılacak ve mutfakta yapılan özel yemek fotoğrafları kitaba koyulacak. Hoca beni çağırdı çekebilirmisin dedi ve bende evet dedim Büyük ihtimal okulun büyük mutfağında fotoğraf çekimi olacaktır. Komple flöresan ışık mevcut mutfak içinde. Bilgili arkadaşlardan yardım istiyorum. Bu tarz fotoğrafları flaşlımı flaşsızmı daha güzel fotoğraflar elde edebilirim. Tepe flaşımda mevcut YN-560 ama ben flaşsız çekme taraftarıyım. Aynı zamanda sizlerden fikir danışmak istiyorum. Fotoğrafların netliği ve canlı olması gerekiyor. Örneklerde verdim.







Fotoğraflar örnek fotoğraflardır. İnternetten bulup koydum. Bilginize.

[arslanturegun]

Yemek fotoğrafı da diğer herhangi bir "still life" fotoğraf gibi çekilmelidir.
Yani, ne varolan suni ışık ne tepe flaşı bu işi yapmaya yetmeyecektir. Elde olan araçlar ile çekim yapmak istiyorsanız tavsiyem, gün ışığı + flaş + yansıtıcı. İmkan varsa, ufak çaplı bir softbox edinmeniz veya imal etmeniz daha iyi sonuçlar almanızı sağlar.
Örnek olarak koyduğunuz fotoğraflardan ilk ikisi doğallık açısından son derece başarılı ama soncusu bence kötü aydınlatmaya kurban gitmiş
Şimdiden kolay gelsin.

[vedib]

          Bu konuda en tecrübeli kişi senin yanında olan ve birçok kitaba profesyonel anlamda yemek fotoğrafçılığı yapan; fotoğraf çeken  “asahiflexi” nikli üyemiz  Muhsin’in  yayınlanmış bir çok kitabındaki  ve dergilerdeki  fotoğraflarına bakarak sorularını yönlendirebilirsin.
     Basit ve pratik olabilecek bilgileri yardımcı olabilir düşüncesiyle sıralayayım
1) Olabildiğince aydınlık bir ortamda tercihen balkonda veya pencereye yakın güneşli bir ortamda özellikle gölgede koyacağınız bir masa üzerinde  “A1” ebadındaki  beyaz  karton veya düz renkli  fon için bir kumaşı  zeminde platform oluşturduktan sonra  yukarı doğru bükerek asıyorsunuz.  Maksat;  tek renk katlamasız pürüzsüz bir fon oluşturmak. 
2) Ekipmanınızda mevcut Pentax K5 gövdeye Pentax-FA 1:1,4 50mm lensi takıyorsunuz.  Makinenizi AV çekim modunda  diyafram “8”   ISO “400”  ve ışık sıcaklık ayarını “auto” veya  uygun ışık sıcaklık ayarına getiriniz.  Ve fotoğrafı çekiniz….. Sonuç tatminkar… 
      Fotoğraf makinenizin flaşını  veya harici flaşı kullanırsanız fotoğrafını çekeceğiniz objenin gölgesi  rahatsızlık yaratabilir veya estetik olmayabilir. Bu durumda flaş kullanmak istiyorsanız  “macro flaş” kullanabilirsiniz; görüntüde estetik kaybı olmaz; ekipmanınızda yoksa bu altenatifi göz ardı edin.   Ama unutmayın; kendinize güven,  bol ışık ve pürüzsüz arka ve zemin fon en gerekli olandır.  Bu işi yapmadan önce evde bu ortamı sağlayarak deneme çekimi yapmanızı öneririm.  Paraflash , softbox veya yansıtıcı reflektör takıntılarınız olmasın.                                

[JoRDaN]

Vedib abi ve arslan abi teşekkür ederim detaylı açıklamalarınız için.  Aynen bak onu unuttum muhsin bi ara çekiyordu antakya yemeklerini dergi çekimleri için, onada sorayım bir daha önce yapılmış pratik bilgiler ve yardımcı olacak şeyler vardır